יעוץ בתחום הצרכנות

הצרכן משתנה ומשנה את טעמיו והעדפותיו. חשוב לחוש את הצרכן, להבין לאן פניו, ללמוד ממקביליו בעולם או להקיש אנלוגיות מענף לענף, לחשוב מחוץ לקופסא, לעבוד עם מפתחים וטכנולוגי מזון כדי ליצור פריצת דרך שמשמעותה הזזה של עקומת הביקוש באמצעות מוצר חדש, פלטפומת מכירה חדשה, שיטת המחרה, אריזה, מציאת או המצאת קהל חדש או המצאה של עיתוי צריכה חדש.